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不该背肝癌的锅其实这锅马兜铃酸背得一点都

目前虽然不能坐实马兜铃酸会导致肝癌的论断,但肝癌与含有马兜铃酸的药物间的确存在着相关性,这是不可否认的事实。而靠吃含马兜铃酸的药物去治疗肝病,更是一件不值得理解与鼓励的事。现代医学会毫无悬念的把马兜铃酸拉黑。

作者:张洪涛(笔名“一节生姜”,宾夕法尼亚大学医学院研究副教授,著有《吃什么呢?舌尖上的思考》、《如果舌尖能思考》)

这两天马兜铃酸又成了网红词汇。

先是有《科学·转化医学》杂志发表文章证明,马兜铃酸不只伤肾,还会伤肝,跟肝癌的发生有相关性(1)。此消息被各大科普公号报道后,群众们纷纷转发到朋友圈

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